Israele a tavola con lo Chef Ezra Kedem

Cooking show

Voglio partecipare

Quando 

il 28 ottobre, alle 16:00

Dove 

Palazzo della Borsa, Sala del Telegrafo
Via XX Settembre, 44

Età consigliata 

Da 14 anni

Tipologia e disciplina 

Evento speciale
Scienze umane, arte e filosofia

  • Cosa
  • Dove
Israele a tavola
Un gustoso itinerario gastronomico alla scoperta dei sapori d’Israele. A guidarci, l’eccezionale Chef simbolo della nuova cucina del Paese del Medio Oriente, Ezra Kedem, che con arte e maestria mescolerà ingredienti inaspettati al confine fra tradizione e innovazione, omaggiando la Liguria in ogni portata. Preparatevi ad assaporare un delizioso hummus a base di pinoli dal gusto unico e sorprendente oppure un tipico carpaccio di melanzane all’Arcadia con tahina, olio d’oliva di Gerusalemme e yogurt di capra, o ancora, deliziosi chiga di bulgur. Betè avon!

Palazzo della Borsa, Sala del Telegrafo
Via XX Settembre, 44